martes, 30 de abril de 2019

PORQUE QUISO

EL VISO DEL MARQUÉS.


A la derecha de la imagen la iglesia de ladrillo, sobria, monumental a la izquierda el palacio del Marqués. ¿Qué marqués?
Aquí empieza la historia. 
ÁLVARO DE BAZÁN   
                       
ÁlvaroDeBazánRafaelTegeo1828.jpgSu familia S. XIV, procedía de tierras vascas o navarras de allí el nombre abreviado de Batzán. Juan González de Bazán, bisabuelo, con los reyes católicos, se estableció en el reino de Castilla. Su abuelo, Álvaro de Bazán acompañó a los reyes Católicos en la conquista de Granada. Su padre, Álvaro de Bazán, el Viejo, participó en la guerra de las Comunidades a favor de Carlos I de España, el emperador y fue nombrado capitán general de la mar océana.
Estando destinado en Granada, nació su hijo ÁLVARO DE BAZÁN y tal era el prestigio de esta familia que a los 3 años, a instancias de su padre, tomó el hábito de la orden de Santiago, privilegio concedido por el rey Carlos I. A los 8 años era nombrado "Alcaide del castillo de Gibraltar. 
 Acompañó a su padre, siendo aún niño en algunas batallas, de ahí su pasión por el mar.
Pero sería en tiempos de Felipe II cuando destacó en las innumerables batallas tanto en el Mediterráneo como en el Átlantico. Siendo el único marino que nunca perdió ninguna batalla. Ganador de la batalla de LEPANTO
Felipe II le concedió un título y dado que su padre poseía unas tierras en lo que hoy se llama Viso del Marqués y que pertenecian a Santa Cruz de Mudela, pidió ser nombrado "Marqués de Santa Cruz"
Dado su prestigio y su esmerada educación empezó a construír su palacio en esa localidad
Por fuera es sobrio, construído en ladrillo (aquí queda tapado por los frondosos árboles de la plaza) pero por dentro es impresionante. 

Este palacio es hoy Archivo General de la Armada.

Patio interior
Arcada superior con la entrada a la capilla del palacio. Dos perspectivas del magnífico patio con todos los corredores cubiertos de frescos, pintados por italianos discípulos de Miguel Ángel. Te quedas boquiabierto con tanta monumentalidad.
      


Frescos en el techo con alusión a la batalla llamada de Lepanto, que la cristiandad libró contra los turcos, en el Mediterráneo, con Álvaro de Bazán al mando.
Batalla amparada por el papa de Roma y que impediría que los otomanos entraran en Roma, pues éstos ya estaban a las puertas.

Esta gran victoria para Felipe II haría que Álvaro fuera nombrado: Marqués de Santa Cruz, Grande de España , Comendador de la Orden de Santiago y ¡Cómo no! Capitán General de la Mar Océana.
Galeones....¡Al ataque!



Grandes escalinatas, con escenas de la mitología, pues para eso nuestro Álvaro era un gran conocedor de la antigüedad clásica, así como mecenas y hombre culto que había recorrido medio mundo.






Visitamos los coquetos jardines del palacio, muy acortados porque los descendientes, con menos posibles, vendieron parte de ellos para la construcción de viviendas.
Creí entender que era la 14ª generación de los descendientes y no pudiendo mantener este grandioso patrimonio, lo cedieron por 100 años y una peseta al patrimonio nacional en el año 1949, no perdiendo su posesión. Cada 100 años se renueva el contrato.





Esta estatua de D. Álvaro de Bazán fue esculpida por Sergio (El componente de Mocedades y esposo de Estíbaliz) Era, pues ya falleció, por lo que se ve, un gran escultor. Al lado hay una ventana con dos asientos a los lados donde se dice que el marqués veía, desde la altura, sus posesiones. De ahí viene el nombre del Viso por lo que veía.
Ese farol y otros muchos estaban en la proa del barco a modo de insignia. En las batallas, el ganador los cogía de los galeones capturados o vencidos en las batallas navales. Creo que logró unos 100 aunque no todos se conservan. pero pueden verse por los corredores muchos de ellos.
Y aquí viene lo mejor. Aquí, en este palacio, está el archivo naval de la armada española. Estuvo en Madrid, creo, pero dado que el palacio es ahora alquilado por el estado durante 100 año se pensó ¿Qué mejor que la casa del mejor navegante que ha tenido España sea ahora museo y archivo naval?  Los sótanos están llenos de archivos de las batallas y sucesos acontecidos hasta el siglo XIX más o menos.
Dice el guía,Diego, estupendo narrador y apasionado de este tema: Todo el mundo pregunta:
¿Por qué hizo el marqués un palacio en el Viso?
- Porque pudo y porque quiso. 
Dice la historia de este pueblo.




Retablo de la iglesia interior del palacio y que ha servido, cuando la parroquia sufrió desperfectos, para el culto de los habitantes de esta localidad.


A la izquierda los restos del almirante que según deseo de su familia, se enterró a los pies del altar.
Y aunque este pequeño pueblo no tiene un ayuntamiento antiguo, yo siempre saco la fotografía del lugar que se supone es la Casa Grande del Pueblo. Ahí queda, moderna y funcional.
Así que aunque sólo sea por el almirante visita esa ciudad y di aquello de 
¡¡¡¡Fui al Viso porque mi persona así lo quiso!!!!

martes, 23 de abril de 2019

RAPE CON ESPÁRRAGOS BLANCOS.

RECETA CASERA DE RAPE CON ESPÁRRAGOS BLANCOS

INGREDIENTES: 2 PERSONAS
-4 trozos de cola de rape fresco (400 gm.)
- Un manojo de espárragos blancos naturales
- Aceite de oliva virgen extra
-3 dientes de ajo
- Sal, pimienta
- 2 huevos
- Un poco de harina de trigo
                                                                                 
Resultado de imagen de sal
Resultado de imagen de harina de trigo
Resultado de imagen de manojo de esparragos blancos    Resultado de imagen de aceite de oliva
Resultado de imagen de ajoResultado de imagen de huevos
ELABORACIÓN
1.-Pela los espárragos blancos (mejor con pelador de patatas) y ponlos a hervir 20 minutos con un poco de sal
2.- Sala los trozos de rape y enharínalos. Friélos en una sarten con aceite de oliva
3.- Frie los 3 dientes de ajo sin dejar que se quemen en el aceite sobrante
4- Prepara una sartén amplia o un cazo abierto y ancho. Deposita allí los espárragos con el caldo de la cocción, el rape y los ajos con el aceite. 
5.- Deja hervir todo como 2 o tres minutos y escalfa dos huevos. Cuando los huevos estén cuajados ya está listo.
Ese plato es la ración de una persona.

TRUCOS
1.- Si no encuentras espárragos blancos hazlo con verdes siguiendo el mismo proceso. Y si no, pues abres una lata de espárragos blancos y usas su caldo (pero no están igual de buenos)
2.- El día anterior había cocido gambas blancas. Los espárragos los cocí en esa agua por lo cual se potencia el sabor. 
3.- Espolvorea perejil al acabar de hacerlo. (A mi se me olvidó)
4.- Cuece los espárragos con poca agua pues queda más concentrado su sabor tirando a amargo.
5.- Si compras el rape con cabeza, la cueces primero y en esa agua cueces los espárragos, pero ten cuidado, una cabeza entera da demasiado sabor.
6.- Si se hace para más personas queda bonito en paellera.
Y ....¡A COMERRRRR!

lunes, 8 de abril de 2019

LAS VIRTUDES

SANTA CRUZ DE MUDELA

                      Iglesia de la Asunción S. XVI
Esta pequeña localidad de la provincia de Ciudad Real, está muy cerca de Despeñaperros, entrada a Andalucía.
  Los romanos introdujeron el provechoso cultivo de la vid en ella y fue un importante cruce de caminos. Posteriormente los musulmanes, cuya religión prohíbe el alcohol le hacen perder su esplendor convirtiendola en granero, dada la llanura de sus tierras aptas para los cereales. Alfonso VIII, y la batalla de las Navas de Tolosa 1212 la hacen resurgir.

Ayuntamiento

 Calles limpias, balcones con rejas sofisticadas.








                                                              Casas solariegas que hablan del esplendor del pasado.                                                             


Capilla de San José, capilla de lo que fue colegio de Hermanos de la Salle. Actualmente en manos de una fundación. En el exterior esa preciosa imagen de la Virgen de las Virtudes patrona de la localidad
altar mayor de estilo neo-mudejar dedicado a San José


LAS VIRTUDES

Esta ermita de aspecto románico está en la colonía llamada Virtudes que es como una especie de pedanía perteneciente a Santa Cruz de Mudela.



         



El altar, muy barroco, iluminado si echas la moneda al respecto, impresiona con la patrona Virgen de las Virtudes en la hornacina principal.











 










Pero lo que más impresiona es la cúpula reproduciendo la bóveda celestial. Absolutamente pintada con escenas alusivas a los milagros de la Virgen. 

1645 fue cuando se construyó. Por entonces ya se debía de conocer lo pintado por Miguel Angel en la capilla Sixtina.




 ¿Capilla Sixtina en la Mancha?
   


Esta desconocida España nunca deja de sorprenderme.


Esta ermita, además tiene una pila bautismal, bizantina, apoyada sobre un pulvino (cilindro tallado y único en la Mancha). Este cilindro lo colocaban las familias romanas mas adineradas como elemento ornamental en las tumbas familiares.
Otro de los encantos es la puerta de rejería que separa el presbiterio del resto de la ermita.
Pero esta ermita forma parte de algo muy exótico: Esta anexionada a la única plaza de toros de España cuadrada. Dicen también que es la más antigua de España.




Nos explicó la guía que los rejoneadores no se sienten muy contentos de torear en esta plaza porque al ser cuadrada los caballos se desorientan. Pero es preciosa.
Dos veces al año hay corridas de toros.


El espacio debajo de las gradas, callejón con columnas, tiene un  gran parecido con la localidad, también manchega, de Almagro y su teatro.

La iglesia estaba abierta (cosa rara) y la vimos a nuestro antojo, pero a la salida, ya terminando la jornada, estaba la guía que patrimonio obliga a tener algunos días de la semana. Nos dijo que si queríamos que nos la enseñara bien y que nos habíamos dejado lo más interesante de ver, que era el Camarín de la Virgen y que estaba cerrado. 
Volvimos a la ermita y esto fue lo que vimos:
                                                                         

 Era el lugar donde se cambia de ropaje a la Virgen. Es más bien pequeño pero es un lugar precioso debido al primor con que la camarera de la Virgen la cambia y a la intimidad con que lo hace y que sólo a unos pocos está permitido verlo.



Ni un centímetro de pared está vacío. La parte baja fue completada en el siglo XX. con escenas de la vida de la Virgen.

ORIGEN DEL NOMBRE DE SANTA CRUZ 

YO TE PERDONO POR AMOR DE DIOS.
Llegaron unos hombres al pozo a sacar agua para beber, y entre las gentes que iban estaba un mancebo que al llegar al pozo reconoció a un hombre que había dado muerte a su padre y echando mano a la espada para vengar la muerte de su padre, el hombre  le dijo: perdóname por amor a  la Pasión de Dios, que sí maté a tu padre fue él quien tuvo la culpa de ello, el mancebo le respondió no puedes poner ninguna excusa y has de morir. Y yéndole a dar con la espada sacada, vio una cruz en el aire encima de la cabeza de su enemigo y entonces soltó la espada y se fue a abrazarlo diciéndole: Mira esa cruz que está encima de ti, abrázame que yo te perdono por amor de Dios.
El mancebo le puso como condición  para su perdón el que como hermanos fueran a la guerra en contra de los enemigos de la santa Fe de Jesucristo.
LA CRUZ DE HIERRO SOBRE EL MONTE.
Los dos se fueron con el ejército y dicen que los dos unidos hicieron cosas notables y dignas de memoria en la guerra y que en ella se les apareció diversas veces la Cruz.
El rey don Alfonso, en memoria de lo cual, mandó que junto al pozo se pusiera una cruz de hierro,  Y esta es la razón del nombre de SANTA CRUZ DE MUDELA.
¡¡¡¡HISTORIA, LEYENDAS, PAISAJES, HUMANIDAD, CULTURA!!!!

PANDEMIA Y POESÍA

 PANDEMIA Y POESÍA Queridos amigos y seguidores de mi blog. He pensado en reanudar mi blog, parado este tiempo, como casi parada ha estado n...